健康食品として、

多く取り上げられるようになった

「サバ缶」

サバ缶には、

脳の働きを高めるDHAや

血液をサラサラにしたり、

血糖値を下げるEPA 。

また、

ビタミンD、

たんぱく質、、

などなど、、、

とにかく、、

凄い！！！！

非常に優れた食材なのです。

さらに、

EPAとDHAの1日の摂取目安量は

1000mg以上ですが、

サバ缶は1缶でそれをほぼクリア！

一般的には、

味噌煮缶より水煮缶の方が

栄養素の含有量は多いそうです。

注意点は一つだけ、、

缶詰を開けたら、

その日のうちに食べきることです。

DHA・EPAは

酸化しやすい性質を持っているので。

そして、

先日、

私の大好きなミトちゃんの番組で

紹介していたのが、

サバ缶＋納豆！！

ただただ、

納豆にタレを入れてマゼマゼ。

そして、水煮の汁を少し切り、

納豆と合わせるだけ。

（あれば、ゴマを入れてあげても）

これがとてもとても美味しい！！

簡単なのに美味しいのです。

納豆とサバ缶！！

栄養価も高く最強のコンビ。

ぜひ、一度やってみて下さい！！

ハマるはずです。

宮本。